Um ein schnelles Menü zuzubereiten (Zeit ist Brilli und ich kann mit meiner besseren Hälfte mehr Zeit an diesem besonderen Tag verbringen) hier meine Idee:
Als Anreger einen Festpunch
Vorspeise:
Diamantlach-Carpaccio mit Rosmarin gewürzt und einem Tiefseemuschel-Algen-Leckerbissen-Salat
Zutaten:
2 Dialachse, 1 Büschel Rosmarin, 10 Tiefseemuscheln, 10 Algen Leckerbissen...